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养生快餐加盟的生活技巧介绍

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养生快餐加盟的生活技巧介绍

发布日期:2018-08-04 作者: 点击:

   养生快餐加盟的生活技巧介绍

  生活之中我们总是会遇到各种做饭的问题,下面我们郑州快餐为你介绍一些生活常用的小技巧,一般人我是不会告诉他的。

  1、煮牛肉和其他韧、硬肉类以及野味禽类时,加点醋可使其软化。

  2、煮牛肉:为了使牛肉炖得快,炖得烂,加一小撮茶叶(约为泡一壶茶的量,用纱布包好)同煮,肉很快就烂且味道鲜美。

  3、煮骨头汤时加一小匙醋,可使骨头中的磷、钙溶解于汤中,并可保存汤中的维生素。

  4、羊肉去膻味:将萝卜块和羊肉一起下锅,半小时后取出萝卜块;放几块桔子皮更佳;每公斤羊肉放绿豆5克,煮沸10分钟后,将水和绿豆一起倒出;放半包山楂片;将带壳的核桃两三个洗净打孔放入;1公斤羊肉加咖喱粉10克;1公斤羊肉加剖开的甘蔗200克;1公斤水烧开,加羊肉1公斤、醋50克,煮沸后捞出,再重新加水加调料。

  5、煮肉汤或排骨汤时,放入几块新鲜桔皮,不仅味道鲜美,还可减少油腻感。

  6、煮咸肉:用十几个钻有许多小孔的核桃同煮,可消除臭味。


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