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养生快餐加盟迅速抓取消费者的心理

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养生快餐加盟迅速抓取消费者的心理

发布日期:2018-08-19 作者: 点击:

   养生快餐加盟迅速抓取消费者的心理

  随着社会的发展人们也开始追求速度,养生快餐加盟也逐步崛起,因此很多新手老板也加入了快餐的行业,这些快餐在入驻了外卖平台后,往往不知道该做哪些准备。

  其实,上平台就像“打游戏”,资深玩家能够熟练控场,而新手上阵,最容易犯的毛病就是一通乱打,时机还没到,“大招”就已经用完了。摸清游戏规则,才能无往不利地通关。

  上线初期,平台配的“装备”不能丢

  新人初来乍到,最缺的就是资源,平台自然会在流量扶持方面提供一些“装备”作为见面礼。

  比如美团外卖的新店7天加权,饿了么的7天新店流量卡,在上线的30天之内都能使用。开启之后,店铺排名会有很大的加分,或者有专门的新店通道入口等。

  在饿了么平台使用“新店流量卡”的新店,会自动进入流量扶持位,7天内在“美食”入口、“推荐商家”列表进行轮播展示。

  在美团外卖上,开启7天加权的店铺会在商家列表页第8位和第12位进行轮播。但是轮播也有一定的概率,是按照商家的自然排名来决定轮播的权重,比如自然排名高的,轮播展示的时间就更长。

  前期“发育”很重要

  平台在前期给商家提供流量扶持的7天里既是对商家的保护期,也是对商家的考察期。

  在这7天里,平台会根据商家的销量、评价、服务水平等进行综合考量,给商家一个定位。而这个定位直接影响到商家的自然排名,排名的高低就像门店的位置一样,决定了店铺的客流量。因此在外卖平台上,前期就能发育起来的商家只会更有优势。

  做好准备再“放大招”

  对于新商家来说,一上线就买排名、开启加权期,并不是明智之举。开启加权期之前,修炼内功、做好准备最重要,否则进店的顾客转化不了、下单的顾客体验差都是在白白浪费平台给的福利资源。

  什么时间开启加权期最合适呢?

  当门店满足这三个条件就可以开新店加权,冲销量了。

  第一,新店的销量要在同区域达到同类型门店的20%~30%,这样的销量对于一个新店来说,会是比较好的成绩。

  第二,店铺能保证出餐效率及品质。“一般在一周到两周的时间,店内人员能充分掌握周边的配送情况、预估销量。”

  第三,积累好评,要求达到50条左右评价,其中5-10条为带图评价。

  评论对于线上店铺是最好的口碑展示。因为火锅外卖属于低频品类,他们非常注重用户体验,对每个顾客都会有餐前电话进行沟通。前期还会通过赠菜的方式邀请用户评论。特别用心的评价会被设置为“优质评价”展示给进店的消费者。

  配合活动打好组合拳

  新店如果不会配置活动,即使有7天加权期冲刺排名、抬升流量,效果依旧不会好。

  在上线初期,这一阶段的目的是抓住新用户的第一印象。除了开展地推外,还可以通过发放平台红包将店铺推送给陌生顾客。虽然起步单量少,也并不需要急躁,重要的工作就是耐心地做好前来品尝自家菜品的顾客的评价回复工作。


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